بیا بهت پیتزا تابه ای خوشمزه و فوری یاد بدم | نکات آشپزی پیتزا ماکارونی و پیتزا قیفی هم کنارش یاد بگیر

پایگاه خبری تحلیلی پیشنهاد ویژه :

رعایت کردن نکات آشپزی و مراحل آن برای پختن یک غذای خوشمزه، از مهمترین، ویژگی های یک آشپز است. نکات آشپزی در اکثر خورشت های ایرانی همسان و نزدیک به یکدیگر هستند. نکات آشپزی غذا های ایرانی کاملا متفاوت از غذا های خارجی است. آشپز های حرفه ای در جهان همیشه نکات آشپزی را رعایت کرده و به نکات کلی آشپزی غذا ها از خود نکته های جدید به وجود می آورند. برای یادگیری نکات آشپزی با ما در سایت پیشنهاد ویژه همراه باشید.

نکات آشپزی و طرز تهیه پیتزا بدون خمیر؛ فوری تابه ای

گاهی وقتها پیتزا هوس می کنیم ولی نداشتم خمیر پیتزا یا سخت بودن آماده کردن این خمیر، باعث منصرف شدنمان می شود ولی اگر رسپی این بخش از آموزش آشپزی نمناک را یکبار امتحان کنید، هر بار که هوس پیتزا خانگی کردید، به راحتی میتوانید آن را با مواد غذایی سالم و در دسترس تهیه کنید.

نکات آشپزی و مواد لازم پیتزا فوری بدون خمیر

مواد لازم  میزان لازم

نان تست  6 برش

تخم مرغ  2 الی 3 عدد

گوشت، مرغ یا ژامبون و سوسیس  به دلخواه 100 گرم

قارچ  3 عدد

پنیر پیتزا  150 گرم

مواد لازم برای سس پیتزا

رب  1 قاشق غذاخوری

سرکه  1 قاشق غذاخوری

آب جوش 2 قاشق غذاخوری

روغن  1 قاشق غذاخوری

سیر رنده شده  1 حبه

نمک، فلفل سیاه، پودر زیره و پودر آویشن به میزان لازم

نکات آشپزی و طرز تهیه سس پیتزا

تمام مواد را به خوبی با هم مخلوط کنید تا سس پیتزای خوشمزه شما آماده شود.

مرحله اول: ابتدا باید لایه زیرین پیتزا را آماده کنیم که این لایه با نان های تست تهیه می شود. برای شروع نان های تست رو برش بزنید و ریز کنید. به اندازه ای که بتوان آنها را با تخم مرغ ترکیب کرده و سطح ماهیتابه و لایه اول پیتزا را آماده کرد.

مرحله دوم: تخم مرغ ها به نان های تست خرد شده اضافه و یکدست کنید.

مرحله سوم: تابه را خوب چرب کرده و ترکیب نان و تخم مرغ را کف تابه پهن کنید.

مرحله چهارم:لایه اول روی نان، سس پیتزا و لایه های بعدی به ترتیب ژامبون یا گوشتی که در نظر گرفته اید.

نکته: ژامبون نیازی به نیم پز شدن ندارد اما اگر از گوشت مرغ، گوشت چرخ کرده یا سوسیس استفاده می کنید حتما باید آنها را خوب پخته یا سرخ کنید تا از حال خامی خارج شوند.

مرحله پنجم: برای لایه بعدی قارچ های نیم پز شده را می چینیم.

مرحله ششم: در نهایت روی مواد به دلخواه آویشن و فلفل قرمز ریخته و در تابه را ببندید و اجازه دهید با حرارت کم، نان سرخ و پنیر آب شود.

پیتزا تابه ای فوری شما آماده است؛ نوش جان./ فرارو

نکات آشپزی مخصوص پیتزا ماکارونی!

مواد لازم برای پیتزا ماکارونی :

یک بسته ماکارونی

مایه ماکارونی حاوی «گوشت چرخ کرده ۲۵۰گرم. نصف فلفل دلمه ای. پیاز . رب .قارچ .نمک وفلفل اویشن

پنیرپیتزا

ژامبون در صورت دلخواه

نکات آشپزی و طرز تهیه پیتزا ماکارونی :

سس بشامل «۲۵ گرم کره و ۲ قاشق آرد خیلی کم تف بدهید بعد یک و نیم لیوان شیر را به صورت به مرور به آن اضافه کرده و با همزن دستی تندتند روی حرارت هم میزنیم شیر و حتماً به مرور اضافه میکنیم تا آرد گلوله نشود روی حرارت متوسط میماند و همان‌ گونه هم بزنیم تا به غلظت ماست برسد نمک و فلفل و آویشن مقداری اضافه کنید و خاموش میکنیم سس ما آماده است.

ابتدا ماروکانی را بعد از پخت آبکشی کنید حواس تان باشد کمی نرمتر بردارید بعد داخل ظرف مورد نظر بریزید و بعد کمی مایه گوشتی بعد پنیر گودا «در صورت دلخواه» بعد کمی پنیر پیتزا و باز ماکارونی و دوباره مایه گوشتی و بعد سس بشامل ودر آخر ماکارونی و با پنیر پیتزا روی آن می پوشانیم اگر دوست داشتید

می‌توانید روی آن کمی فلفل دلمه ساتوری کنید و بریزید و داخل فر ۲۰۰ درجه به مدت ۳۰ دقیقه می گذاریم ودر آخر ۱۰ دقیقه گریل را روشن میکنیم تا طلایی شود.

پیتزا قیفی رو با این نکات آشپزی تهیه کن

 

 برای همه ما پیش آمده است که وقت غذا درست کردن نداشته باشیم. امروز میخواهیم به شما یک شام فوری و سریع آموزش دهیم. پیتزا قیفی مرغ یک غذای ساده و خوشمزه است. این غذا بسیار ساده و راحت است. پیتزا قیفی مرغ خیلی سریع آماده می شود. برای طرز تهیه این شام خوشمزه همراه ما باشید.

نکات آشپزی و مواد لازم برای پیتزا قیفی مرغ 

نان لواش یا پیتا - 1 بسته

‎فیله مرغ - 2 عدد

‎فلفل رنگی 1 عدد

‎پیاز - 1 عدد.

‎سیر - 2 حبه

نمک و فلفل و پاپریکا

‎خامه / خامه ترش - 3 قاشق غذاخوری

‎پنیر موزارلا - 250 گرم

شوید خورد شده

طرز تهیه پیتزا قیفی مرغ

پیازهای خرد شده و فلفل دلمه‌ای‌های خرد شده را در تابه سرخ کنید. وبعد فیله مرغ و ادویه‌ها را اضافه کنید. خامه یا خامه ترش اضافه کنید. بعد مقداری سیر له شده بریزید. داخل نان لواش نان پیتزا مواد را به صورت قیفی بپیچید. داخل ظرف دور هم بچینید روی انها پنیر پیتزا بریزید. داخل فر با دمای ۱۸۰ درجه 10 دقیقه اجازه دهید بپزد. شام شما آمده است نوش جان / فرارو