خوراکی | خوراکی مضر
این خوراکی های مضر که میگم هیچوقت فکر نکردی مضر باشن! | این خوراکی های مضر رو حتما بشناس
عادات غذایی همواره تأثیرات مثبت و منفی زیادی بر سلامت بدن دارد؛ از همین جهت، کارشناسان تغذیه تأکید میکنند که بکوشیم خود را با عادات غذایی سالم وفق دهیم.
با توجه به اینکه هر فرد غذای مورد علاقه و ذائقه منحصر به خود را دارد، باید به این نکته توجه داشت که بعضی از مواد غذایی سالمتر از سایرین و برخی کاملاً ناسالم هستند. هر چند که ترک مصرف غذاهای ناسالم (اعم از غذاهای شور، چرب و پرکالری) به دلیل طعم دلپذیر آنها شاید سخت باشد، اما برای داشتن یک بدن سالم نباید به خوردن چنین غذاهایی عادت کرد.
در ادامه به چند مورد از این خوراکیهای خوشمزه اما مضر اشاره میشود:
۱) نوشابههای رژیمی
تقریباً تمام نوشابههای رژیمی حاوی آسپارتام هستند. آسپارتام نوعی شیرینکننده مصنوعی در نوشابه است. از عوارض مصرف آسپارتام میتوان به افزایش سطح گلوکز، ابتلا به بیماری کبد چرب، دیابت و حتی افزایش خطر ابتلا به سرطان اشاره کرد
۲) سرخکردنیها
مصرف غذاهای سرخکرده، احتمال بروز دیابت نوع ۲، بیماریهای قلبی و چاقی را افزایش میدهد. همچنین مصرف این غذاها با فشار خون بالا، کاهش کلسترول خوب و چاقی در ارتباط است.
۳) فست فود
شاید راحتترین و لذیذترین غذاهای روی زمین همین فست فودها باشند، اما باید بدانید که این گروه غذایی وسوسهانگیز سرشار از سدیم و چربی اشباعشده است که آن را به یکی از ناسالمترین خوراکیها تبدیل میکند. اگر عاشق فست فود هستید، بدون تعارف باید منتظر بیماری قلبی، دیابت و چاقی باشید.
۴) سس مایونز
مایونز خوشمزه است، اما باید بدانید این چاشنی حاوی مقدار بسیار زیادی چربی در هر وعده است. همچنین مقدار زیادی کلسترول و چربی نیز در این ماده غذایی وجود دارد و مصرف زیاد آن، بروز سنگ صفرا، افزایش وزن، ناراحتی کبدی، آلرژی، چرب شدن سریع پوست و مو و گرفتگی عروق را در بر دارد.
۵) میوه خشک شده
برای تازه نگه داشتن میوههای خشک، از مادهای به نام سولفیت استفاده میشود. استفاده از مشتقات سولفیدی برای افرادی که از بیماری آسم رنج میبرند، بسیار مضر است و ممکن است افراد را دچار آلرژی و حساسیتهای مزمن کند. همچنین شکر و قند موجود در میوههای خشک، عوارضی مانند مشکلات قلبی و عروقی، دیابت و اضافه وزن را در پی خواهد داشت.
۶) مربا
مربا اگرچه میتواند به تنظیم قند خون شما کمک کند، اما نباید منبع اصلی تأمین قند و فیبر شما باشد، چرا که متشکل از سوکرالوز (نوعی شیرینکننده مصنوعی) است. همچنین مربا به دلیل شکر زیادی که دارد، از کالری بالایی برخوردار است و منجر به چاقی و اضافه وزن میگردد. شکر یکی از مواد مصرفی مخرب است که در طولانی مدت میتواند سبب ابتلا به بیماریهای مختلفی همچون دیابت شود.
۷) آدامس
عادات غیرطبیعی، مانند جویدن آدامس میتواند باعث اختلالات فکی شود. جویدن مداوم آدامس به مفاصل، ماهیچهها و دندانها فشار زیادی وارد میکند که منجر به استرس بیش از حد، عدم تعادل و ناهماهنگی میشود. همچنین در حین جویدن آدامس، مقدار زیادی نیز هوا بلعیده میشود که نفخ، دردهای شکمی و حتی سندرم روده تحریک پذیر را در بر دارد./ صدآنلاین
برخی از "غذاهای روزمره" که ما می خوریم مرگبارترین غذا ها هستند و دشمن سلامتی ما نیز هستند که اکثر مردم ان را نادیده می گیرند. بیایید نگاهی بیندازیم به برخی مواد غذایی که باعث مرگ تدریجی ما می شوند.
1. غذاهای مضر برای سلامتی: کره
کره به دلیل درصد بالای چربی ترانس که اغلب باعث بیماری های قلبی می شود در این لیست قرار گرفته است. سایر پیامدهای مضر غیر از سکته قلبی ممکن است با شیردهی مرتبط باشد: در واقع، چربی های ترانس موجود در کره کیفیت شیری که به نوزادتان می دهید را کاهش می دهد، علاوه بر آن سطح انسولین شما را افزایش می دهد که حتی با مقدار کمی کره نیز افزایش می یابد. ما می دانیم که استفاده از کره هنگام پخت و پز واقعا غذا را خوشمزه می کند، فقط طعم آن را در نظر نگیرید و حواستان به خطرات آن قبل از استفاده بیش از حد باشد!
2. غذاهای مضر برای سلامتی: نوشابه (غذای مضر برای کبد چرب)
آب گازدار، طعم دهنده و شیرین کننده ها؛ 3 ماده اصلی این نوشیدنی محبوب در سطح جهان هستند. به علاوه، افزودنیهای متعدد دیگری وجود دارد که نوشابه را از یک جایگزین برای آب به یکی از مرگبارترین "غذاهای" ما تبدیل میکند. چرا؟ آسان است. شما با نوشابه های شیرین سیر نمی شوید، بنابراین شما فقط کالری های مضر به بدن خود اضافه می کنید. بدون اینکه هیچ تاثیر مثبتی در سلامتی خود داشته باشید. مقادیر بالای قندهای غیر ضروری مانند فروکتوز توسط کبد شما به گلوکز تبدیل می شود و سپس بدن شما آن را به عنوان چربی ذخیره می کند. بله، ما می دانیم که شما به نوشیدنی های گازدار علاقه دارید، دلیل عشق شما به نوشابه قطعا به خاطر دوپامین است.
3. غذاهای مضر برای سلامتی: نوشیدنی های انرژی زا
شما خسته هستید و هر روز با یک استرس جسمی یا روحی مواجه می شوید پس چه چیزی بهتر از یک نوشیدنی انرژی زا برای غلبه بر استرس شما؟ نوشیدنی های انرژی زا در صورتی مفید هستند که با آگاهی از خطرات نوشیدن آنها استفاده شوند. بیشتر آنها حاوی "ترکیب های انرژی" مانند کافئین، تورین، گوارانا، ویتامین های B و گلوکورونولاکتون هستند که ممکن است در هنگام مصرف بیش از حد نوشیدنی خوب نباشد. ترکیب این مواد افزودنی در صورت مصرف در دوزهای بالا مضر است و اثراتی شبیه به چندین داروی غیرقانونی دیگر مانند سیگار کشیدن و مصرف الکل دارد.
4. غذاهای مضر برای سلامتی: آب میوه
حتی وقتی که برچسب 100% میوه طبیعی را می زنند، آب میوه ها آنقدر ها هم که تبلیغ می کنند سالم نیستند. پس از فشردن میوه، تولیدکنندگان غذا و نوشیدنی معمولاً آب میوه را تا یک سال قبل از بستهبندی در مخازن نگهدارنده بدون اکسیژن ذخیره میکنند. این فرآیند آب میوه را تقریباً بدون طعم می کند. بنابراین، وقتی ما نوشیدنی های "طبیعی" محبوب خود را می نوشیم، طعم آن از کجا می آید؟ خوب، طعم مصنوعی به آن اضافه می کنند که باعث این طعم خوشمزه می شود.
5. غذاهای مضر برای سلامتی: نان سفید
نان سفید نسبت به سایر نان ها فیبر و پروتئین کم تری دارد. (نان گندم کامل، چاودار تنها دو نمونه از نمونه های هستند که می توانیم برای شما بیاوریم). فیبر به بدن ما کمک می کند تا بفهمد چه زمانی به اندازه کافی غذا خورده است. اگر ما نمی خواهیم کالری زیادی مصرف کنیم، احساس سیری مهم است. علاوه بر این، مصرف نان سفید باعث افزایش انسولین می شود! انسولین بیش از حد در بدن با ترشح هورمون هایی که نباید به طور مداوم در یک فرد سالم فعال باشند، مقابله می کند.
6. غذاهای مضر برای سلامتی: عسل خام
عسل خام فرآیند پاستوریزاسیون را طی نمی کند که در آن سموم مضر از بین می روند. در نتیجه، عسل خام اغلب حاوی گریانوتوکسین است که می تواند باعث سرگیجه، ضعف، تعریق بیش از حد و حالت تهوع در 24 ساعت آینده شود.
7. غذاهای مضر برای سلامتی: تن ماهی
مصرف ماهی تن همیشه مشکل ندارد، اما به دلیل آلودگی اقیانوس ها باعث ایجاد مشکلاتی می شود. ماهی تن مقادیر زیادی جیوه را جذب می کند، که پس از پردازش توسط بدن ما، از کلیه های ما عبور می کند یا به مغز و سایر بافت های نرم ما می رسد. به همین دلیل است که همه ما باید دوز ماهی تن را که به صورت هفتگی در رژیم غذایی خود قرارمی دهیم را کنترل کنیم، شاید بتوانیم این غذای خوشمزه را با چیزهای دیگری جایگزین کنیم که کمتر در معرض جیوه قرار دارند.
8. غذاهای مضر برای سلامتی: گوشت فرآوری شده
گوشت فرآوری شده چیست؟ آنها انواع مختلفی از غذاها هستند، مانند هات داگ، بیکن، سوسیس، ژامبون یا سالامی، گوشت ذرت، گوشت دودی، گوشت گاو و همه آن دسته از گوشت هایی که با نمک زدن، پختن، کنسرو کردن، خشک کردن یا دود کردن فرآوری شده اند. گوشت های فرآوری شده معمولاً باعث فشار خون بالا و سایر مشکلات سلامتی می شوند. پیامدهای منفی مصرف آنها ناشی از دماهای بالا است که برای فرآوری این گوشت ها استفاده می شود که سپس نیتروزامین هایی را تشکیل می دهد که سرطان زا هستند.
9. غذاهای مضر برای سلامتی: غلات صبحانه
غلات صبحانه قفسه های زیادی را در هر سوپرمارکتی پر می کند. آنها یکی از غذاهای مورد علاقه برای اولین وعده غذایی ما در روز هستند، زیرا آنها به سادگی درست میشوند و خوشمزه هستند. چیزی که بسیاری از مردم از آن آگاه نیستند این است که این محصولات مملو از ارگانیسم های اصلاح شده ژنتیکی هستند که بر سیستم ایمنی بدن ما تأثیر می گذارد. اگر واقعاً نمیتوانید غلات صبحانه مصرف نکنید، شاید بتوانید جایگزینهای ارگانیک غلات صبحانه را در نظر بگیرید!
10. غذاهای مضر برای سلامتی: پنیر
اگرچه پنیر منبع ارزشمندی از کلسیم (که استخوانهای ما را تقویت میکند) پروتئین، فسفر، ریبوفلاوین، روی و برخی ویتامینهای دیگر (به عنوان مثال، ویتامینA ، B12) است، باید به یاد داشته باشیم که پنیر یک غذای پرکالری است. اگر پنیر را بایک غذایی اشتباه ترکیب کنیم تمام فوایدی که دارد، ممکن است در یک ثانیه از بین برود. بنابراین، قبل از ریختن آن روی ناچوهای مورد علاقه خود فکر کنید. که آیا اضافه کردن پنیر به این غذا خوب است یا خیر./ سلام دنیا